Le projet est porté par Fabrice Lange et Claudine Lallement Lange, co-dirigeants de la société Lange. Cette dernière exploite l'Estaminet Palace, un établissement mêlant restauration et spectacle de music-hall, avec danseurs, magiciens, chanteurs ou encore comiques. Installée sur la côte d'Opale, à Saint-Inglevert, la salle se trouve à proximité du Grand site des 2 caps et à 10 minutes en voiture de la ville de Calais. Le couple a décidé de s'implanter sur la commune voisine des Attaques. Le nouveau restaurant prendra place rue de Londres dans la zone industrielle des Estaches. Le terrain de 2 050 m² est actuellement occupé par un entrepôt d'environ 550 m². Conçu par une agence d'architecture locale, le programme prévoit la rénovation de l'existant avec adjonction d'une petite extension. Le permis de construire a été validé par les services administratifs fin janvier 2023.
Attaques (62730) Transformation d'un entrepôt en restaurant [Restauration]
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