Le projet est piloté par la société Saint-Hilaire domiciliée à Grasse et dirigée par Philippe-Emmanuel Court de Fontmichel. Il prendra place dans la zone industrielle de la Canardière, au nord de Décathlon juste en face de Bessons Chaussures. Située chemin de Saint-Cassien, la parcelle de 1,7 hectare est aujourd'hui occupée par 1 568 m² de bâti vétuste. Conçue par une agence d'architecture marseillaise, l'opération immobilière prévoit la démolition de l'ancienne concession bateau puis l'édification de deux bâtiments représentant une surface construite totale de 950 m². À terme, ce sont deux nouveaux restaurants qui devraient sortir de terre. La demande de permis de construire a été autorisée en décembre 2022 et modifiée à deux reprises, dont la dernière en décembre 2023.
Mandelieu-la-Napoule (06210) Deux nouveaux restaurants dans la zone industrielle de la Canardière [Restauration]
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