Le projet est porté par la SNC La Bruyère, dirigée par Jean-Marc Kerrias également à la tête de la concession automobile Daveo à Aix-en-Provence. Le programme prendra place dans la zone d'activité des Étangs, au 2 rue des Roseaux, à quelques mètres du rond-point de la route D5.
D'une surface de 1 100 m², le futur bâtiment sera édifié sur une friche de 3 650 m² occupée autrefois par l'enseigne Buffalo Grill. Conçu par une agence marseillaise, le projet prévoit, après démolition de l'existant, la construction d'un nouveau bâtiment divisé en 5 cellules dédiées à des activités de restauration.
Le permis de construire a été autorisé en août dernier. Les travaux de démolition sont terminés.
