Dirigée par Fabien Zaphiropoulos, Independent House of Beer a vu le jour en 2018. L'entreprise brasse tous types de bières : Hefeweizen, Stout, ou encore les IPA américaines. Actuellement implantée dans la zone d'activité Excellence, à Chevigny-Saint-Sauveur, la société a décidé d'investir pour se doter de nouveaux locaux mieux adaptés à son développement. Pour ce faire, elle prévoit de transférer sa production à Gevray-Chambertin, dans la zone Les Terres d'Or III. La future brasserie doit prendre place sur un foncier de 2 900 m² cédé par la communauté de communes de Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges. Parmi les atouts du site, un accès direct à l'autoroute A31. Le projet est en cours de conception.
Gevrey-Chambertin (21220) De nouveaux locaux pour Independent House of Beer [Industrie]
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