Fondée en 1898 par Marie Ambal, la Maison Veuve Ambal est aujourd'hui une référence incontournable dans le monde des vins effervescents. Basée en Bourgogne, elle est spécialisée dans la production de crémant, un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle. Dirigée par Éric Piffaut et son fils Aurélien, l'entreprise est aujourd'hui à l'étroit dans ses locaux de la rue du Pré Neuf. Disposant d'un foncier de 8,6 hectares, elle va investir pour se doter d'une extension de 3 978 m² dédiée au stockage. La conception a été confiée à une agence d'architecture de Chalon-sur-Saône. La demande de permis de construire a obtenu l'aval des autorités administratives en août dernier.
Montagny-lès-Beaune (21200) Une extension pour un fabricant de crémant [Locaux d'activité]
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