Présidée par Xavier Fabre, la Brasserie de la Juine est spécialisée dans la fabrication de bière artisanale. Installée rue de la Tour de Pocancy à Janville-sur-Juine, l'entreprise envisage de poursuivre son développement sur la commune voisine de Ballancourt-sur-Essonne. La future unité prendra place rue des Bernaches dans la zone d'activité économique de l'Aunaie sur un foncier de 2 137 m² acquis auprès de la Communauté de Communes du Val d'Essonne (CCVE). D'une surface de 630 m², les futures constructions se composeront d'un atelier de production de 445 m² et d'espaces de dégustation et de vente de 185 m². La demande de permis de construire a été autorisée fin septembre 2024.
Ballancourt-sur-Essonne (91610) Une nouvelle brasserie pour la Juine [Industrie]
&nbps;
