Dirigée par Denis Lavaud, la société L'Angélys produit artisanalement des glaces, crèmes glacées et sorbets pour les particuliers et les restaurateurs. Dans le cadre de son développement et en vue d'augmenter ses capacités de production, l'entreprise va investir dans une extension de son unité. Le futur bâtiment de 1 300 m² se déploiera dans la zone Artisanale La Sauzaie à Fontcouverte sur un foncier de 1,7 hectare. Il permettra à terme de doubler la surface construite. Le projet comprend 1 040 m² d'ateliers avec tunnel de surgélation, 240 m² de bureaux et l'aménagement d'un commerce sur 45 m². La conception a été confiée à un cabinet d'architecture de La Rochelle. Le permis de construire a été autorisé fin juillet 2021. La livraison est attendue en 2022.
Fontcouverte (17100) L'Angelys. Feu vert pour l'extension de 1 300 m² [Industrie]
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