Filiale du groupe breton Jean Floc'h, spécialiste de la transformation de viande de porc, Chambost est un fabricant de saucissons secs lyonnais. Disposant d'une usine vieillissante et au bout de ses capacités industrielles, l'entreprise a mis sur pied un important plan de modernisation. Pour répondre à une demande toujours plus forte, elle va procéder à d'importants travaux d'extension et de remodeling. "L'objectif, précise Julien Moiret, directeur d'exploitation, est d'augmenter la capacité de production mais aussi de répondre aux évolutions de nos métiers". Disposant de 5 000 m² de locaux, la société va en démolir une partie (800 m²), en restructurer une autre (2 000 m²) et construire 2 200 m² supplémentaires. Conçu par l'agence d'ingénierie RCA, le programme architectural renforcera la visibilité du site en offrant aux automobilistes de la route Nationale 7 une façade colorée et séduisante. Le permis de construire est à l'instruction. L'investissement, conséquent pour cette PME de 34 salariés, est estimé à plusieurs millions d'euros. Les travaux doivent démarrer prochainement. À noter que la toiture de l'usine, victime d'un orage de grêle en 2019, fait également l'objet d'une rénovation. La livraison de l'ensemble est espérée en août 2021.
Tarare (69170) Chambost investit dans l'extension et la modernisation de son usine de charcuterie [Industrie]
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