La cidrerie du Château de Lézergué est dirigée par la fratrie Jan. Commercialisés sous les marques "Château de Lézergué" et "Les 3 Frères", les cidres sont réalisés principalement à partir de pommes récoltées dans les 30 ha de vergers de l'exploitation. Afin de poursuivre son développement, la société va procéder à l'extension et à la modernisation de son outil. Il est notamment prévu de démolir deux anciens bâtiments puis de construire de nouveaux locaux pour une surface totale de 1 200 m². Confié à un cabinet d'Ergué-Gabéric, le programme architectural comprend : une nouvelle cuverie de 11 400 hl, un magasin de vente au public, des bureaux, un espace de stockage de produits finis et un deuxième de matières sèches. Le permis est en cours d'instruction.
Ergué-Gabéric (29500) La cidrerie du Château de Lézergué se lance dans un ambitieux projet d'extension [Industrie]
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