Le conseil municipal a entériné la vente d'une parcelle de terrain à bâtir, parc d’activés de Pont Er Morh, à la SCI de l' Etang suite à la demande des gérants de la sarl "Fromage de nos Terroirs". La fromagerie pourra ainsi construire son propre atelier d'affinage de fromage et ainsi transférer son commerce dans des locaux plus spacieux. Installé rue Lorois, le fromager qui commercialise une gamme de produits bretons, veut ainsi se lancer dans le métier d'affineur. Il pourra acheter des fromages très jeunes et les faire mûrir. Il gagnera ainsi en contrôle et en qualité. Les fromages bretons devraient représenter la moitié des produits affinés. Le chantier débutera en juin 2018 et la livraison est prévue pour mars 2019. Le projet...
PONTIVY (56300) L'enseigne " Fromages de nos Terroirs" va construire sa propre cave d'affinage [Industrie]
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