Expert des arômes de vanille, cacao et café à destination de l'industrie agroalimentaire, Prova a vu le jour en 1946. Fort de ses 95 salariés, l'entreprise réalise 75% de son chiffre d'affaire à l'export. Dans le cadre de son plan d'investissement de 30 millions d'euros sur 5 ans, lancé en 2019, Prova procède actuellement à la modernisation de son unité. Au programme : construction d'une extension de 600 m², réaménagement de 660 m² de locaux existants et création d'un nouveau laboratoire dédié à l'élaboration d'échantillons de créations aromatiques en arômes bruns. Même si les travaux ont été ralentis par la crise sanitaire, la mise en service est prévue à la fin de l'été. À noter que le projet architectural a été confié à une agence poitevine. Pour accompagner la société dans son effort, la communauté de communes du Pithiverais a décidé de lui accorder une aide à l'investissement immobilier de l'ordre de 100 000 euros.
Autruy-sur-Juine (45480) Prova. Le laboratoire d'échantillonnage d'arômes bruns sera livré cet été [Locaux d'activité]
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