Créé en 1949, Le lycée Les Vergers appartient au réseau de l’Enseignement Agricole Catholique de Bretagne. Implanté au 11 rue des Murets, à Dol-de-Bretagne, il accueille 660 élèves et dispense des formations de la 4ème au BTS dans les domaines de l'agriculture, du vivant, de la vente et des services à la personne.
Dirigé par Philippe Pinot, l'établissement est en plein développement. Afin de répondre aux besoins, l'association de gestion du lycée Les Vergers a lancé un vaste programme d'extension. D'une surface de 1 580 m², les nouvelles constructions hébergeront un internat et un pôle d'enseignement supérieur. La conception a été confiée à une agence d'Architecture de Châteaubourg. Les travaux doivent démarrer courant mars et durer 20 mois.